แอดมินตาย

DE ADMIRAAL

ร้านอาหารฝรั่งเศสที่ให้ความรู้สึกลึกซึ้งและสง่างาม

長崎県独自の「緊急事態宣言」に伴い、
9月13日(月)~9月30日(木)の期間、営業時間を下記に変更いたします。

●ディナー営業時間 17:00~20:00、ラストオーダー 18:30
(アルコールの提供は19:00まで)
●店休日:毎週火曜日

อาหารหลักของ Hotel Europe ที่มีชื่อ "Admiral"

บนโต๊ะบนพื้น Herringbone มีการจัดวางช้อนส้อมสีเงินและแก้วไวน์ De Admiral เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสเต็มรูปแบบพร้อมการตกแต่งภายในที่ลึกซึ้ง เรานำเสนออาหารที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลให้เกิดประโยชน์สูงสุด

■การแต่งกาย
โปรดสวมเสื้อแจ็คเก็ตสำหรับผู้ชายเท่านั้นในช่วงอาหารค่ำ นอกจากนี้ไม่อนุญาตให้ใช้ช้างยางรองเท้าแตะรองเท้าแตะชายหาดและกางเกงขาสั้นผู้ชาย (กางเกงขาสั้นครึ่งตัว)
(คุณไม่จำเป็นต้องสวมแจ็คเก็ตตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน)

■เด็กก่อนวัยเรียน (อายุต่ำกว่าประถมศึกษา) อาจไม่สามารถใช้บริการระหว่างมื้อกลางวันและมื้อค่ำได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถานะการจองของร้านอาหาร หากคุณมีคำถามใด ๆ โปรดติดต่อเรา.

เปิด

อาหารกลางวัน 11:30 --14: 00 น
อาหารเย็น 17:30 - 20:30

สอบถามการจอง

TEL:0956-27-0646

※キャンセル料は人数減の場合、前日17時以降より100%となります。
※お電話でのご予約・お問い合わせは9時から承ります。

ฝรั่งเศสที่มีวัตถุดิบในท้องถิ่นมากมาย

ในอาหารจานใดก็ตามคุณภาพของส่วนผสมจะเป็นตัวกำหนดรสชาติ เราสัญญาว่าจะได้รับประสบการณ์ที่น่าจดจำในการเดินทางของคุณด้วยบริการฝรั่งเศสและสะดวกสบายที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากเกาะคิวชูบ้านเกิดของคุณให้เกิดประโยชน์สูงสุด

ไวน์ที่ก่อให้เกิดการแต่งงานที่มีความสุข

ซอมเมอลิเยร์คัดสรรไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับเมนูอาหาร ตั้งแต่ไวน์ชั้นเลิศที่ไม่มีใครรู้จักไปจนถึงผู้ผลิตรายย่อยคุณสามารถเพลิดเพลินกับการแต่งงานของไวน์และอาหารจากรายการที่หลากหลายที่ De Admiral ภาคภูมิใจ

เราอาจหมดสต็อกหรือเปลี่ยนแปลงจำนวน
* หากคุณต้องการจองโปรดแจ้งให้เราทราบขณะทำการจอง
การแต่งงานของชาวฝรั่งเศสที่ดีที่สุดและดนตรีที่ดีที่สุด

การแสดงคลาสสิกจัดขึ้นในมื้อกลางวันและมื้อค่ำ พื้นทึบที่ล้อมรอบไปด้วยเมโลดี้ที่สวยงามและการแต่งงานแบบฝรั่งเศสที่ดีที่สุดสร้างช่วงเวลาที่หรูหราที่สุด


安永 和生(やすなが かずお)【デ・アドミラル料理長】

1976.9.26 佐賀県出身
料理師専門学校(フランス料理・イタリア料理専攻)卒業後、イタリア料理店を経て平成9年より、ハウステンボス入社。
ホテルアムステルダム、迎賓館(エリタージュ)でレストランの基礎を学び、在籍中は、国内外で研鑽を積む。
平成22年 ホテルヨーロッパ レンブラントホール料理長
平成26年 ホテルヨーロッパ デ・アドミラル 料理長
県内調理師学校 非常勤講師
 
お客様の声を、真意に受け止めご満足いただける様、一皿一皿気持ちを込め、心に残るよう精一杯、努めて参ります。

フェアメニューご案内

ข้อมูลเกี่ยวกับ De Admiral "Europe of Travelling Food"

เนื่องจากการติดเชื้อโคโรนาเมื่อเร็ว ๆ นี้ทำให้การเดินทางไปต่างประเทศเป็นเรื่องยากดังนั้นฉันจึงอยากให้คุณได้สัมผัสกับความรู้สึกของการเดินทางผ่านอาหารภายใต้ชื่อ "Europe of Travelling Food"
เราจะตัดสินธีมทุกเดือนและจัดงานแสดงอาหารท้องถิ่นยุโรปและอาหารท้องถิ่น

■จัดขึ้นทุกวันอาทิตย์ที่ 1 และ 3 ของทุกเดือน
■ 11: 30-14: 00 น. (ให้บริการในเวลาที่คุณต้องการ)

การแยกแยะไวน์และจาน

ที่ห้องอาหารของโรงแรมคุณสามารถเพลิดเพลินกับไวน์ซอมเมอลิเยร์ที่คัดสรรมาอย่างดีพร้อมอาหารตามฤดูกาล

仔牛背肉のロティ ソースシャンパーニュ ブーランジェールと小玉ねぎのキャラメリゼ

おすすめワイン
シノン レ グレゾー 2015 11,000円
表示金額には消費税および10%のサービス料を含んでおります。

チェリーや黒い果実の香り、しっかりとした骨格の中にエレガントさとフィネスが感じられるワインです。
旨みと上品さを併せ持つ仔牛背肉のロティと共に秋の味覚をお楽しみください。

ค่าธรรมเนียม アラカルト 5,400円
プレリュードコース 11,000円
※表記金額は消費税・サービス料10%を含まれております。
เวลาขาย 17:30~21:00

秋の収穫祭 世界のチーズ“グランフロマージュ”

9月11日~11月5日 期間限定で世界のチーズフェアを開催致します。
“伝統のグランフロマージュ” お客様のテーブルでお取り分け致します。
 

金額:4,000円
オマージュコース以上はコース料金に含まれます。

ソムリエセレクション “Échézeaux2015”

Échézeaux 2015  "Domaine de la Romanée-Conti" 
期間限定でグラス販売致します。
フランス ブルゴーニュにある、世界で有名なワイン生産者であり、
そのワインは世界で最も信頼された優美なワインと称されています。

金額:グラス 15,000円
期間:9/11~11/5 

ข้อมูลเกี่ยวกับ Dead Admiral Takeout Lunch

จากห้องอาหารหลัก "De Admiral" ที่ Hotel Europe ภาคภูมิใจ
เราได้เตรียมอาหารกลางวันแบบซื้อกลับบ้านซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของโรงแรมได้
โปรดเพลิดเพลินกับอาหารหลากหลายเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารฝรั่งเศสซึ่งปรุงโดยเชฟ

■ 20 ชิ้นต่อวันเท่านั้น
■ระบบการจองที่สมบูรณ์ไม่เกิน 5 วันก่อนวันที่ได้รับ

สิทธิพิเศษในการใช้บริการร้านอาหารแบบเดย์ทริป

  • [ค่าเข้าชมฮาร์เบอร์ทาวน์เนื่องจากดอกไม้ไฟ ฯลฯ ] ลูกค้าที่ชำระค่าธรรมเนียมการเข้าชมโซนท่าเรือและใช้บริการร้านค้านี้จะได้รับเงินค่าเข้าชมโซนท่าเรือคืนเมื่อชำระเงิน * ไม่รวม 12/31
  • มีที่จอดรถส่วนตัว (ฟรี) ให้บริการสำหรับนักเดินทางรายวันใน Harbour Town เท่านั้น (เมืองท่าเรือที่นำไปสู่พระราชวัง) คุณจะต้องจองร้านอาหารล่วงหน้าดังนั้นโปรดระบุหมายเลขรถของคุณเมื่อทำการจอง

* โปรดทราบว่าที่จอดรถมีจำนวน จำกัด
คลิกที่นี่เพื่อดูตำแหน่งของที่จอดรถส่วนตัว

PAGE TOP
PAGE TOP