คาราสุมิจาโกะ (100g) 1,200 เยน
จานที่มีรสชาติกลมกล่อมจากคาราสุมิที่ทำเอง

ปลาตัวเล็กปรุงรสด้วยพริกไทยญี่ปุ่น (100g) 1,200 เยน
อาหารจานนี้มีรสเผ็ดร้อนจากพริกไทยญี่ปุ่นที่ผ่านการปรุงอย่างช้าๆ และพิถีพิถัน

เมนไทโกะ (หนึ่งชิ้น) 1,500 เยน
มัตสึมาเอะเมนไทโกะที่มีสาหร่ายทะเลสูตรลับ เหมาะสำหรับเป็นกับแกล้มกับเครื่องดื่มหรือเป็นเครื่องเคียงกับข้าว