ร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งนี้มีเมนูเซ็ตที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากนางาซากิ เมนูแนะนำสำหรับมื้อกลางวัน ได้แก่ "ทงคัตสึ" (หมูชุบแป้งทอด) ทำจากหมูไซไกที่หาได้ในท้องถิ่น ชุบเกล็ดขนมปังสองชนิดแล้วทอดจนกรอบ เมนูแนะนำสำหรับมื้อเย็น ได้แก่ "นากาซากิ วากิว ซันไม โกเซ็น" (ชุดอาหารเนื้อวากิวนากาซากิ) และ "นากาซากิ มาได ชาซึเกะ โกเซ็น" (ชุดข้าวหน้าปลากะพงนากาซากิ) ซึ่งทั้งสองชุดมีรสชาติที่แตกต่างกันถึงสี่อย่างในจานเดียว เป็นอาหารจานพิเศษที่หาทานได้เฉพาะที่นี่เท่านั้น นอกจากนี้เรายังมีเมนูซาชิมิและสุกี้ยากี้ให้บริการอีกด้วย

* ร้าน "Hana no Ie" ปิดทำการอยู่ในขณะนี้ และจะไม่เปิดทำการอีก โดยจะยุติการดำเนินงานในวันอาทิตย์ที่ 31 พฤษภาคม 2569